Antipasti Champignons

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Zutaten

Champignons
Scharlotten
Knoblauch
Olivenöl
Sherry oder Portwein
Balsamico Essig
flüssige Süße

Zubereitung

Champignons in Olivenöl mit Scharlotten und Knoblauch andünsten. Anschließend mit Sherry oder Portwein ablöschen, salzen und pfeffern. Nach Geschmack noch mit Balsamico-Essig und Süße abschmecken.

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