Antipasti Champignons

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Zutaten

  • Champignons
  • Scharlotten
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Sherry oder Portwein
  • Balsamico Essig
  • flüssige Süße

Zubereitung

Champignons in Olivenöl mit Scharlotten und Knoblauch andünsten. Anschließend mit Sherry oder Portwein ablöschen, salzen und pfeffern. Nach Geschmack noch mit Balsamico-Essig und Süße abschmecken.