Antipasti Zucchini
Aus rü5
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Zutaten
- Zucchini
- Olivenöl
- Balsamicoessig
- Knoblauch
- Salz, Pfeffer
- flüssige Süße oder Zucker
- ggf. Sherry/Portwein
Zubereitung
Die Zucchini in Scheiben oder der Länge nach in Streifen schneiden, in Olivenöl anbraten und garen. Dann in die Marinade legen.
Balsamicoessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Süße je nach Geschmack verrühren und ggf. mit etwas Sherry oder Portwein abrunden.