Reuben-Burger

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Zutaten

  • 400g Rinderhack
  • 75g Corned-Beef-Aufschnitt
  • Salz, Pfeffer
  • 1/2 gehackte Zwiebel
  • etw. Knoblauchsalz
  • 4 Scheiben Emmentaler
  • 125 g Sauerkraut, abgetropft
  • 4 Hamburger-Brötchen

Zubereitung

Hack mit fein zerkleinertem Corned-Beef-Aufschnitt und den Gewürzen verkneten und in vier Scheiben formen. In der Pfanne fast gar braten. Dann auf jede Scheibe etwas Sauerkraut geben, den Käse darauflegen, abdecken und Käse zerlaufen lassen. In Hamburger-Brötchen servieren.

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