Antipasti Hünchenbrüstchen
Aus rü5
Zutaten
- Hühnchenbrustfilets
- Weißwein
- Olivenöl
- Knoblauch
- Petersilie
- Salz, Pfeffer, Brühe
Zubereitung
Hühnerbrustfilets in Streifen schneiden, in Öl anbraten und mit Weißwein ablöschen. Knoblauch, Petersilie hinzufügen und mit etwas Brühe oder Salz abschmecken. Das Fleisch garen lassen. Wenn dies fertig ist, Sherry, Salz und Pfeffer hinzu geben und erkalten lassen.