Käsesuppe

Zutaten

• 500g Hackfleisch (halb/halb)
• 2 große Zwiebeln
• 3 Stangen Porree
• 1,5 Liter Brühe
• 150g Kräuterkäse
• 150g Sahnekäase
• 1 Dose Pilze

Zubereitung

Hackfleisch mit den gewürfelten Zwiebeln anbraten. Dann den kleingeschnittenen Porree hinzugeben und mit der Brühe auffüllen. 10 Minuten kochen lassen und dann den Käse und die Pilze mit Flüssigkeit hinzugeben.